"健康中国行动"实施以来,我国居民健康水平持续得到改善,强调合理膳食是健康的基础.健康营养学是健康服务与管理专业的核心课程,是围绕不同人群开展合理膳食教学的课程.为贯彻"三全育人"精神,促进专业培养人才更好满足国家健康管理需求,有必要将"健康中国行动"融入课程建设,有效应对当前突出的健康问题,助力实现全民健康的目标.本文通过反思健康营养学课程教学现状,揭示课程教学与"健康中国行动"内在联系,开展"健康中国行动"内容融入课程教学的实践探索,通过构建新的课程内容、课程思政建设、搭建模块化教学平台、打造全程化的质量保障体系等方面,切实提高健康营养学教学质量.
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