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星级饭店餐饮业发展道路探讨
星级饭店餐饮业发展道路探讨
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作者:
张娓
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作者单位:
中南林业科技大学饭店管理咨询与研究中心
出版年:
2007
集团经济研究
中国集团公司促进会
集团经济研究
北大核心
ISSN:
1007-712X
年,卷(期):
2007.
(23)