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体验式教学在烹饪专业教学中的运用研究
体验式教学在烹饪专业教学中的运用研究
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中文摘要：
体验式教学是新时代下的一种教学方法，通过实践操作，帮助学生理解和掌握相关知识的内涵，更好更快的理解知识内涵，激发学生的学习热情，提高学习兴趣。基于此，本文详细分析了烹饪专业教学中体验式教学的具体应用，包括内涵、现行模式以及措施等，希望能够增强学生的综合素质。
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作者：
郑丽妞
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作者单位：
西平县职业教育中心,河南 驻马店 463900
关键词：
体验式教学
烹饪专业
烹饪教学
出版年：
2020
卷宗
中国兴川战略促进中心
卷宗
影响因子：
0.048
ISSN：
1005-4669
年,卷(期)：
2020.
(2)
参考文献量
1
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