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周代饮食文化浅析
周代饮食文化浅析
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万方数据
中文摘要：
《礼记·礼运》中说道:"饮食男女,人之大欲存焉."民以食为天,中国的饮食文化源远流长,博大精深.火的发现,使得人们的饮食方式从茹毛饮血转变为火烧熟食,到后世饮食活动慢慢演变成一种文化.周代,饮食不仅仅是满足日常的生活需要,甚至还与政治密切相关.本文拟从周代饮食种类,饮食观念,饮食与"礼"三个方面来探讨周人饮食文化.
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作者：
蒋应娟
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作者单位：
四川大学,四川 成都 610207
关键词：
周代饮食
饮食观念
饮食与礼
出版年：
2020
卷宗
中国兴川战略促进中心
卷宗
影响因子：
0.048
ISSN：
1005-4669
年,卷(期)：
2020.
10
(9)
参考文献量
2
万方数据
