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浅论魏晋南北朝时期饮食文化的发展

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魏晋南北朝虽然战乱频繁,但胡汉之间、南北之间由于人口迁徙、士族参与、原料增多等,在饮食之上多有融合,促进了这一时期饮食的交流进步.是中国饮食学发展的重要时期.

何辽

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四川大学,四川 成都 6100207

魏晋南北朝 食文化 南北人口融合

2020

卷宗
中国兴川战略促进中心

卷宗

影响因子：0.048
ISSN：1005-4669
年,卷(期)：2020.10(9)
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