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正交-满意度函数优化灵芝多糖及三萜共提取条件及其清除自由基活性

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灵芝Ganoderma lingzhi是我国的一种著名珍稀药用真菌,多糖及三萜类化合物是其主要活性成分.乙醇水溶液为提取剂,以灵芝多糖及三萜提取率为响应值,正交-满意度函数优化乙醇含量、提取温度、提取时间和料液比4个因素.结果 表明灵芝多糖及三萜共提取优化条件为:乙醇含量40％、温度95℃、提取时间4h和料液比1∶40,多糖和三萜的提取率分别达到1.13％和0.46％.优化条件下提取的多糖和三萜,前者DPPH自由基清除活性高于热水法提取多糖,后者与乙醇浸提法提取三萜有相近的DPPH自由基清除活性.
Optimization of co-extraction of polysaccharides and triterpenoids from Ganoderma lingzhi by orthogonal design coupled with desirability and measurement of free radical scavenging activities of polysaccarides and triterpenoids extracted

刘盛荣、郑世仲、阮俊峰、张维瑞

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宁德师范学院生命科学学院 福建宁德352100

福建闽东特色生物资源工程研究中心 福建宁德352100

灵芝 多糖 三萜类化合物 正交试验设计 满意度函数

福建省科技厅引导性项目福建省教育厅项目宁德师范学院重大培育项目

2015N0032JA155582017ZDK01

2019

菌物学报
中科院微生物研究所 中国菌物学会

菌物学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.187
ISSN：1672-6472
年,卷(期)：2019.38(5)
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