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基于UPLC-MS/MS技术的代谢组学方法研究麸皮对杨树桑黄代谢的影响

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桑黄孔菌属.Sanghuangporus是一类具有重要药用价值的大型真菌,目前被国际公认为抗肿瘤效果最好的药用真菌之一.本研究以添加麸皮栽培的杨树桑黄Sanghuangporus vaninii子实体为研究对象,基于液质联用技术的广泛靶向代谢组学研究,从杨树桑黄子实体中检测出355种代谢产物,差异代谢物86种,上调51种,下调35种,主要集中在氨基酸及其衍生物、核苷酸及其衍生物、糖及醇类、脂质、黄酮、生物碱、有机酸和酚酸等.KEGG代谢通路分析结果表明,差异代谢物富集于56条物质代谢通路,差异显著的有7条,分别为泛醌和其他萜类醌生物合成、次级代谢物的生物合成、色氨酸代谢、丙酸代谢、异喹啉生物碱生物合成和酪氨酸代谢.基于UPLC-MS/MS技术对杨树桑黄子实体进行代谢组学测定,确定麸皮的添加能够促进杨树桑黄次级代谢产物的合成和累积,为杨树桑黄的综合评价利用提供参考.
Study of effects of bran on the metabolism of Sanghuangporus vaninii based on metabolomics of UPLC-MS/MS

宋吉玲、周祖法、闫静、陆娜、程俊文、袁卫东、王伟科

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杭州市农业科学研究院 浙江杭州310024

浙江省林业科学研究院 浙江杭州310023

杨树桑黄 麸皮 超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术 代谢组学

2016C02057CTZB-F190625LWZ-SNY120180416A022020HNCT-11

2021

10.13346/j.mycosystema.200221

菌物学报
中科院微生物研究所 中国菌物学会

菌物学报

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：1.187
ISSN：1672-6472
年,卷(期)：2021.40(3)
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