相较于以往常规性的建筑物而言,影响高层建筑施工的因素有很多,包括像地形、水文、地质等,如若控制不好,很有可能会影响到后期的施工质量,甚至出现基础不均匀沉降的问题,同时又由于高层建筑自重大的缘故,建筑物在投入应用后,沉降超出沉降值,便很容易导致极为严重的建筑裂缝及主体结构破坏,严重的还可能造成建筑物整体倒塌问题出现,威胁到人们的生命财产安全。概述了高层建筑施工中应用地基检测和建筑物沉降观测技术的现实性影响意义,又分析了高层建筑物出现不均匀沉降的主要原因,另外介绍了高层建筑施工沉降观测的基本要求,并且结合工程实例,探讨了建筑工程施工沉降观测技术的实践应用。