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EM菌发酵饲粮对狮头鹅生长性能、屠宰性能及血清生化指标的影响

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研究EM菌发酵饲粮在狮头鹅上应用效果,为构建狮头鹅健康养殖模式提供依据.选取健康、体重相近的30 日龄狮头鹅 256 只(公母各半),随机分成 4 组:对照组饲喂基础饲粮,I组饲喂 10%发酵料(干重)+90%基础饲粮、Ⅱ组饲喂 20%发酵料(干重)+80%基础饲粮、Ⅲ组饲喂 30%发酵料(干重)+70%基础饲粮,每组 4个重复,每个重复 16 只,预试期 10 天,正试期 70 天.结果表明:1)与对照组相比,I组的末体重显著升高(P＜0.05)、料重比极显著降低(P＜0.01).2)与对照组相比,I组的活重显著升高(P＜0.05),Ⅱ组的腿肌率显著降低(P＜0.05).3)与对照组相比,Ⅱ组的血清中总蛋白(TP)水平显著升高(P＜0.05);Ⅱ组的球蛋白(GLB)显著提高(P＜0.05);Ⅲ组的谷草转氨酶(AST)极显著升高(P＜0.01);I组和Ⅲ组的谷草转氨酶/谷丙转氨酶(AST/ALT)均显著升高(P＜0.05);Ⅲ组的尿素氮(BUN)显著升高(P＜0.05).4)与对照组相比,I组和Ⅱ组的平均受精蛋孵化率极显著升高(P＜0.01).10%的发酵饲粮替代量显著提高狮头鹅上市重量和繁殖性能,极显著降低料重比,综合效果明显,因此,在实际生产中按 10%的发酵饲粮替代量使用.
Effects of EM Bacteria Fermented Diet on Growth Performance,Slaughtering Performance and Serum Biochemical Indexes of Shitou Geese

Shitou goosefermented feedgrowth performanceslaughter performanceblood bio-chemical parametersreproductive performance

谭东海、雷小文、刘珍妮、成笛、汪章章、谢华亮、曾庆远、郭礼荣、钟云平

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赣州市畜牧水产研究所,341401,江西,赣州

兴国县农业农村局,342400,江西,赣州

狮头鹅 发酵饲粮 生长性能 屠宰性能 血液生化指标 繁殖性能

赣州市科技计划资助项目江西省家禽产业技术体系资助项目

赣市科发[2020]60号JXARS-09

2023

10.13990/j.issn1001-3679.2023.04.009

江西科学
江西省科学院

江西科学

影响因子：0.286
ISSN：1001-3679
年,卷(期)：2023.41(4)
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