我国森林生态食品研究现状与发展策略

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中文摘要：森林生态食品是近年来提出的新型森林生态标志产品,是继农产品"三品一标"与森林食品之后,融合了天然、绿色、安全、营养、健康等生态元素的新型食品标准.本文对森林生态食品的出现、发展及认定进行了综述,并提出了相应的发展策略.

外文标题：Research status and development strategy of forest ecological food in China

作者：

符潮、谷战英、吴玲俐、周文化、何介南、李建安

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作者单位：

中南林业科技大学,湖南长沙410211

江西省林业科学院,江西南昌330013

关键词：

森林生态食品生态标志产品认定标准发展策略

基金：

湖南省科技重大专项中国林业产业联合会团体标准项目国家林业和草原局软科学研究项目

项目编号：

2018NK1030201811"

出版年：

2021

DOI：

南方林业科学

江西省林业科学院,江西省林学会

影响因子：0.56

ISSN：1006-2505

年,卷(期)：2021.49(5)