江西农业2023，Issue(16) ：98-100.

御金香多茶类加工品质分析

韩震 朱雨梦 姜燕华 张文标 王冬梅 鲁孟军
江西农业2023，Issue(16) ：98-100.
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御金香多茶类加工品质分析

韩震 1朱雨梦 2姜燕华 3张文标 4王冬梅 5鲁孟军6
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作者信息

  • 1. 宁波市农业技术推广总站,浙江 宁波 315012
  • 2. 宁波市鄞州区农业技术推广站,浙江 宁波 315100
  • 3. 宁海县农业农村局,浙江 宁海 315600
  • 4. 北仑区农业农村局,浙江 北仑 315800
  • 5. 宁波福泉山茶场,浙江 宁波 315133
  • 6. 宁波市北仑孟君茶业有限公司,浙江 宁波 315830
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摘要

以御金香品种茶鲜叶为试验材料,加工制作绿茶、黄茶和白茶,开展感官审评和生化成分检测,分析绿茶、黄茶、白茶三个茶类的品质和化学成分含量.

关键词

多茶类/品质分析/试验

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出版年

2023
江西农业
江西省农业技术推广总站

江西农业

影响因子：0.049
ISSN：1674-1479
参考文献量5
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