基层开展动物及动物产品快速检测的可行性和技术要点

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中文摘要：动物产品检测对于食品安全、环境保护和法律合规等方面具有重要意义,可以保障动物产品的质量和合规性,促进相关产业可持续发展和保障公共健康.快速检测技术是一种快速、准确的先进检测技术,是农产品质量安全监督的有利手段,具有快速处理突发事件的优势,可以进行大规模的检测,最大程度地开展检测工作,具有基础设施完备的优势.笔者结合多年基层工作经验,对基层进行动物及动物产品快速检测的可行性进行了分析,并阐述了其技术要点,旨在使基层农产品监督管理人员充分认识到该技术的优势,并将其应用于实际工作中.

作者：

苏淑娴

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作者单位：

佛山海关综合技术中心,广东佛山 528051

关键词：

动物动物产品快速检测技术安全监督

出版年：

2024

江西农业

江西省农业技术推广总站

江西农业

影响因子：0.049

ISSN：1674-1479

年,卷(期)：2024.(7)

参考文献量5