湖南省水热资源丰富,主要农产品产量特别是稻谷产量位居全国前列,而湖南牧草与玉米等饲料作物则常年需从我国北方省份调入或从国外进口,这样既不能做到及时有效供给,又增加了养殖业运输经营成本.常年缺乏牧草有效供给已成为南方草食牲畜养殖业发展的主要限制因素.文章分析了湖南省冬闲田利用现状及问题,提出了利用冬闲田种草养畜的对策,利用冬闲田种植牧草不仅能有效改良土壤物理化学结构,提高稻米品质和产量,减少稻田的化肥施用,促进湖南地区环境友好型稻田耕作机制,还能有效解决南方地区冬季饲草短缺的问题,对发展南方草食牲畜养殖业以及调整南方地区农业内部结构具有重要意义.