鱼类养殖生产中，饲料成本占养殖成本的 40%以上，目前多采用人工对养殖鱼类进行饵料投喂，该方法依赖于养殖人员经验，无法精确控制饵料的投喂量，易导致饲料浪费和环境污染。文章首先以珍珠龙胆石斑鱼为实验对象，提出了鱼群摄食饱食程度分析方法，通过实验设计了一种新的投喂策略并用于数据集采集;其次，在ResNet-50 网络模型的基础上，使用摄食定量分析数据集，验证模型能够根据不同投喂次数下的摄食强度来判断其当前的饱食程度;最后，基于摄食强度的养殖鱼类摄食定量分析，以 93。8%的准确度，将饱食程度区分为 20%、40%、60%、80%和 100%。该研究成果有助于提高水产养殖的经济效益和鱼类生长速度，为科学养殖策略提供技术支持，为工厂化养殖的生产实践提供了参考。
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