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5%百里香酚水乳剂配方的筛选

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采用转相法,对乳化剂、防冻剂和增稠剂等进行了筛选,确定了5%百里香酚水乳剂的最优配方:百里香酚质量分数为5%,溶剂乙醇质量分数为15%,乳化剂 SC-102质量分数为6%,防冻剂丙二醇质量分数为1%;增稠剂琼脂的质量分数为0.2%,助表面活性剂正丁醇和水溶性氮酮的质量分数分别为1%和2%,用双蒸水补足至100%。用上述配方所制备的5%百里香酚水乳剂各项指标合格,并且经常温、冷贮(0±2)℃14 d、热贮(54±2)℃14 d 未出现析油、析水、分层现象,所制备的制剂黏度小、倾倒性佳,利于分装。
Screening of Formulas for 5% Thymol Emulsion in Water
Through the screening of emulsifiers, antifreezes, thickeners and so on by using phase transfer method, the optimum formula of 5% thymol emulsion in water (EW) was obtained as follows: 5% (mass fraction, the same below) thymol, 15% ethanol (solvent), 6% SC-102 (emulsifier), 1% propylene glycol (antifreeze), 0.2% agar (thickener), 1% n-butanol(cosurfactant ), and 2% water-soluble azone (active agent), with double-distilled water up to 100%.All indexes of the prepared 5% thymol EW with the above optimum formula were up to standard , and its oil separation, water separation and stratification were not found after 14 days’storage at normal temperature , (0±2) ℃ or (54±2) ℃. The prepared 5% thymol EW possessed low viscosity , which made it easier to pour out and subpackage .

ThymolEWFormula screening

李敏、薛延丰、石志琦

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南京农业大学 植物保护学院,江苏 南京210095

江苏省农业科学院 食品质量安全检测研究所,江苏 南京 210014

江苏省食品质量安全重点实验室 省部共建国家重点实验室培育基地,江苏 南京 210014

农业部农产品质量安全控制技术与标准重点实验室,江苏南京 210014

农业部农产品质量安全风险评估实验室 南京,江苏 南京 210014

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百里香酚 水乳剂 配方筛选

江苏省农业科技自主创新资金项目

CX144079

2015

江西农业学报
江西省农业科学院 江西省农学会

江西农业学报

CSTPCD
影响因子:0.632
ISSN:1001-8581
年,卷(期):2015.(7)
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