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添加油菜籽饼粕对茶树菇菌渣高温堆肥进程的影响

Effect of Rapeseed Cake Addition on High Temperature Compost Process of Agrocybe cylindracea Dreg

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以茶树菇菌渣和油菜籽饼粕为原料进行高温好氧堆肥发酵试验,研究了油菜籽饼粕添加量对茶树菇菌渣堆肥过程中各种理化指标的影响.试验结果表明:在茶树菇菌渣中添加适量的油菜籽饼粕进行高温堆肥发酵,有利于加快堆体的升温速度,提高堆体的最高温度,升高堆体的pH值,增大堆体的电导率(EC),降低堆体的C/N.在4个处理中,以C2处理的效果最佳:在堆肥进程中50℃以上高温持续8 d;发酵结束时pH值为8.48,符合腐熟要求;EC值为1746μs/cm,在敏感植物忍受的EC值4000μs/cm以下;水分下降率最大,达14.4％;碳氮比(C/N)为15.61,满足C/N为16以下的理论腐熟要求;总有机碳和总氮含量最高,分别为27.17％和1.74％;总有机碳和总氮含量增幅最高,分别增加了26.49％和59.63％.因此,茶树菇菌渣高温好氧堆肥的最佳配比为80％茶树菇菌渣+20％油菜籽饼粕.

陈绪涛、戴朝阳、孙鹏、胡文君、胡佳、王洪秀、姚健、魏云辉

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江西省农业科学院 农业应用微生物研究所,江西 南昌 330200

江西农业大学 生物科学与工程学院,江西 南昌 330045

江西省高安市公共检验检测中心,江西 高安 330800

茶树菇 菌渣 堆肥 理化指标 配比 油菜籽饼粕

国家食用菌产业技术体系江西省重点研发计划项目

CARS-2020161ACF60024

2021

10.19386/j.cnki.jxnyxb.2021.02.10

江西农业学报
江西省农业科学院 江西省农学会

江西农业学报

CSTPCD
影响因子：0.632
ISSN：1001-8581
年,卷(期)：2021.33(2)
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