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南丰县金秋砂糖橘叶片营养水平对果实品质的影响

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为探究金秋砂糖橘叶片营养状况与果实品质的关系,测定了南丰县7个果园金秋砂糖橘叶片中的矿质营养元素含量和果实品质指标.结果表明,大部分果园叶片中的N、Ca、Cu含量偏低,P、K、Mg和Zn含量处于适宜或过量范围;所有果园叶片中的S、Fe和Mn含量处于适宜或偏高水平;3个果园叶片中的Cu含量低于适宜范围,2个果园叶片中的B含量处于较低水平.相关性分析结果表明,果实单果重与叶片的P、Zn、Mn等含量均呈显著负相关;果实的可食率与叶片中的N含量呈极显著正相关;可溶性固形物含量与叶片中的N含量呈显著正相关,与Cu含量呈显著负相关;总酸含量与P、S含量呈显著负相关,与Mn、Zn呈极显著负相关;固酸比与P、Zn、Mn等含量呈极显著正相关;VC含量与除Mn、B硼外的其他元素均呈极显著相关性.本研究表明,影响金秋砂糖橘果实品质的叶片养分因子主要为N、Ca、Cu,因此,生产上要重视及时补充相应元素,同时适当控制磷钾肥的施用量.
Effects of Leaf Nutrients on Fruit Quality of Citrus reticulata 'Jinqiushatangju' in Nanfeng

杨惠栋、刘心澄、王雨亭、汤雨晴、胡钟东

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江西省农业科学院 园艺研究所,江西 南昌 330200

金秋砂糖橘 矿质养分 果实品质

江西金秋砂糖桔高品质栽培技术研究与示范项目

20202BBFL63015

2023

10.19386/j.cnki.jxnyxb.2023.02.006

江西农业学报
江西省农业科学院 江西省农学会

江西农业学报

CSTPCD
影响因子：0.632
ISSN：1001-8581
年,卷(期)：2023.35(2)
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