江西农业学报2024,Vol.36Issue(7) :26-32.DOI:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2024.07.005

食用菌菌渣资源化循环利用的研究进展

Research Progress in Edible Fungus Residue Resource Recycling

王海霞 张学青 沈甜 冯学梅 李阿波 杜慧莹
江西农业学报2024,Vol.36Issue(7) :26-32.DOI:10.19386/j.cnki.jxnyxb.2024.07.005

食用菌菌渣资源化循环利用的研究进展

Research Progress in Edible Fungus Residue Resource Recycling

王海霞 1张学青 1沈甜 1冯学梅 1李阿波 1杜慧莹1
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作者信息

  • 1. 宁夏农林科学院 园艺研究所,宁夏 银川 750002
  • 折叠

摘要

综述了近年来菌渣在无土栽培、土壤肥料、环境修复剂、动物饲料、生产新能源、活性物质的提取等方面的利用现状,以及菌渣资源化循环利用途径,并指出了菌渣在循环利用过程中存在的问题,以期为菌渣再循环利用技术的进一步研究提供参考.

Abstract

On the basis of previous research,the paper summarizes the utilization status of fungus residue in soilless cultivation,soil fertilizer,environmental remediation agent,animal feed,new energy production and extraction of active substances in recent years,as well as the recycling ways of fungus residue,analyzes the problems in the recycling process,in order to provide references for the further research of fungus residue recycling technology.

关键词

食用菌/菌渣/理化性质/循环利用

Key words

Edible fungi/Mushroom residue/Physicochemical property/Recycling

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基金项目

宁夏回族自治区重点研发计划项目(2021BEF03007)

宁夏回族自治区农业科技自主创新专项科技创新引导项目(NKYG-20-04)

宁夏农林科学院对外科技合作专项(DW-X-2022001)

出版年

2024
江西农业学报
江西省农业科学院 江西省农学会

江西农业学报

CSTPCD
影响因子:0.632
ISSN:1001-8581
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