HACCP体系在彭泽鲫成鱼池塘养殖中的应用

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中文摘要：探讨了 HACCP体系在彭泽鲫成鱼池塘养殖中的应用.通过分析彭泽鲫成鱼养殖中可能出现的危害点,提出了有效控制措施.结果表明:HACCP体系的应用对养殖水质监控、疾病防控和日常管理等各方面都起到了积极效果,对试验鱼的品质、成活率和养殖产量均有正向促进与提高作用,降低了养殖成本,减少了病害发生,提高了养殖效益,为彭泽鲫养殖产业化发展提供了理论依据.

作者：

徐金根、巢青峰、段志鹏、杜时强、徐艳婷、徐长生、张颂

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作者单位：

九江市农业科学院,江西九江 332000

都昌县水产畜牧产业发展中心,江西九江 332600

关键词：

HACCP体系彭泽鲫池塘养殖

基金：

江西省重点研发计划项目江西省重点研发计划项目江西省现代农业产业技术体系建设专项江西省彭泽鲫联合育种及产业化推广应用项目江西省自然科学基金资助项目

项目编号：

20203BBF6304520171BBF60055JXARS-03-赣北站2022yyzygg-0120232BAB205069

出版年：

2024

江西水产科技

江西省水产科学研究所,江西省水产学会

江西水产科技

影响因子：0.142

ISSN：1006-3188

年,卷(期)：2024.(2)