试验旨在探究陆基圈桶养殖模式下2种饲料对彭泽鲫(Carassius auratus var.Pengze)生长、免疫能力、抗氧化能力和血清生化指标的影响.选择平均初始体质量为(40.94±0.45)g健康的试验鱼3000尾,随机分为2组,每组3个重复,每个重复500尾鱼,分别饲喂蛋白质水平为30％和35％的试验饲料.试验周期56 d.结果显示,与30％蛋白质组相比,35％蛋白质组彭泽鲫的终末体质量(FW)、增重率(WGR)和特定生长率(SGR)极显著升高(P＜0.01),饲料系数(FCR)和摄食率(FI)极显著降低(P＜0.01);血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0.05),过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P＜0.05),肝脏中碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性显著升高(P＜0.05);血清葡萄糖(GLU)含量极显著降低(P＜0.01),血清甘油三酯(TG)和总胆固醇(TC)含量显著降低(P＜0.05).综上所述,在本研究条件下,相较30％蛋白质水平,饲料蛋白质水平为35％时能够提高彭泽鲫的生长性能,增强机体的免疫和抗氧化能力.
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