江西食品工业2012,Issue(1) :56-57.

使用遗传学应对营养不良

Jim Kaput
江西食品工业2012,Issue(1) :56-57.

使用遗传学应对营养不良

Jim Kaput1
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  • 1. 美国食品与药品管理局
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摘要

一个人的基因决定了身体如何吸收和使用营养Jim Kaput解释了为什么应对营养不良的举措应该考虑营养基因组学——食品与遗传结构之间的相互作用。饥饿的人们不仅仅需要食品。

关键词

营养不良/遗传学/营养基因组学/相互作用/遗传结构/食品/饥饿

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出版年

2012
江西食品工业
江西省食品工业协会

江西食品工业

影响因子:0.2
ISSN:1674-2435
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