摘要
本试验旨在研究大蒜素对雏鸡生长发育和抗氧化性能的影响.选取180枚受精蛋,随机分为对照组(未处理)、乙醇组(70%乙醇)和大蒜素组(70%乙醇+大蒜素).在16胚龄时,进行胚蛋注射,孵化后饲养至7日龄,试验过程中统计各孵化指标和免疫指标.结果表明:与乙醇组相比,对照组和大蒜素组的7日龄体重和日增重均显著提高(P＜0.05);对照组和大蒜素组GSH含量均显著高于乙醇组(P＜0.05),大蒜素组的T-AOC含量明显比对照组高(P＜0.05).与对照组和大蒜素组相比,乙醇组的免疫器官指数均有不同程度提高,其中乙醇组脾脏指数较对照组提高达显著水平(P＜0.05).表明鸡胚注射大蒜素可以有效缓解乙醇诱导的雏鸡氧化应激,减少乙醇对雏鸡生长发育的影响.
基金项目
江西省教育厅科学技术项目(GJJ211628)
宜春学院2021年第二批校级大学生创新创业训练计划项目(447)
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