江西畜牧兽医杂志2024，Issue(4) ：12-15.

五黑鸡的药用价值研究进展

吴义钏 顾兵
江西畜牧兽医杂志2024，Issue(4) ：12-15.
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五黑鸡的药用价值研究进展

吴义钏 1顾兵1
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  • 1. 江西科技师范大学生命科学学院,江西 南昌 330013
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摘要

五黑鸡是我国特有的药食两用鸡种,含有丰富的营养成分和生物活性物质,被视为滋补养生的重要食材.近年来,随着五黑鸡资源的开发利用,其在食品和医药领域的应用日益广泛.本文综述了五黑鸡的药用价值,旨在为科学合理应用五黑鸡提供理论指导.

关键词

五黑鸡/药用价值/开发利用

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出版年

2024
江西畜牧兽医杂志
江西省畜牧兽医学会,江西省畜牧技术推广站

江西畜牧兽医杂志

影响因子：0.132
ISSN：1004-2342
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