江西畜牧兽医杂志2024，Issue(4) ：15-19.

生猪屠宰产业现状与发展趋势

朱帆 刘浩洋 戴文斌 张水印 王琤(韦华)
江西畜牧兽医杂志2024，Issue(4) ：15-19.
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生猪屠宰产业现状与发展趋势

朱帆 1刘浩洋 1戴文斌 1张水印 1王琤(韦华)1
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作者信息

  • 1. 江西科技师范大学生命科学学院,江西 南昌 330013
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摘要

中国作为全球最大的生猪养殖和消费国家,生猪屠宰产业在保障食品安全和促进经济发展方面具有重要意义.通过对相关数据的分析和研究,本文阐述了中国养猪屠宰产业在规模、技术、市场需求等方面的现状,并对未来的发展趋势进行了探讨.

关键词

猪肉/屠宰行业/食品安全/经济发展/生猪养殖业

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基金项目

省级大学生创业训练计划项目(S202411318069X)

出版年

2024
江西畜牧兽医杂志
江西省畜牧兽医学会,江西省畜牧技术推广站

江西畜牧兽医杂志

影响因子：0.132
ISSN：1004-2342
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