摘要
为满足学生个性化、多元化学习需求,全面提高人才培养质量,当前大学逐步开设了一系列个性化培养课程,如专业限选课、通识选修课等.但当前专业选修课普遍存在教学重视度一般、教法单一传统、学生主动学习意识较弱、课程不够系统化、课时量有限等教学问题.在学分制前提下,如何提高选修课课程建设质量是当前急需解决的问题.拼图教学法强调互助、合作和高效的小组学习,不仅提高学生在课堂的参与感,还有助于学生将所学知识和技能迁移到新的情境中,提高学生自主学习能力、沟通技能、社交技能和合作能力等.本研究以《食品营养学》课程为例,通过分析学生学习效果和对课程满意度来评估整体教学效果,探索Jigsaw教学法在专业选修课中的应用效果.研究发现,Jigsaw教学法有效提高了学生课堂参与度、小测成绩和平时成绩,改善了学生对知识的掌握情况,增强了学生语言表达能力、批判性思维和团队合作能力.因此,Jigsaw教学法提高了《食品营养学》的整体教学效果,可在专业选修课程上进一步推广应用.
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