餐饮企业员工绩效管理问题及对策

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中文摘要：随着经济环境的不断发展变化,以往的用工模式已经不能满足发展的需求,唯一不变的是企业对与人才的需求与渴望,尤其是餐饮行业,员工的流动率极高,不利于该行业的发展.为了鼓励员工为企业带来更高的效益,调动员工的工作积极性,培养敬业精神和团队意识,规范管理,需要实行绩效考评管理制度.本文首先界定餐饮企业员工绩效管理的含义与功能,在此基础上分析餐饮企业员工绩效管理的现状和问题,并从文化水平、管理人员水平、制度体系、过程监督、沟通反馈和绩效考评等方面提出相应改进对策.

作者：

倪苏清

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作者单位：

上海琇厨餐饮有限公司

关键词：

餐饮企业绩效考评考评管理

出版年：

2020

经营者

重庆长安工业集团等

经营者

影响因子：0.053

ISSN：1672-2507

年,卷(期)：2020.34(7)

参考文献量2