最近,教育部等5个部门联合发布了《关于进一步加强农村义务教育学生营养改善计划有关管理工作的通知》,提出学校食堂要坚持公益性、非营利性原则,由学校自办自管,不得对外承包或委托经营.《通知》指出,要加强食品安全管理,严格落实学校负责人陪餐制度(餐费自理),有条件的学校还可建立家长代表轮流陪餐制度.学校食堂应当做到明厨亮灶,打造"透明厨房",实现"阳光操作".本文主要针对中小学食堂财务管理存在的问题进行分析,并根据这些问题提出具有针对性的改进策略,希望通过本文的探讨,能够进一步提高中小学食堂的管理水平,促进学校各项事业的良好发展.
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