大学生外卖消费现状及影响因素分析

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中文摘要：随着互联网的高速发展和线上消费的普及,大学生越来越倾向于订购外卖.外卖选择性很多,利于发现新食物新菜色,对于商家来说也利于新开张店铺的推广.与此同时,大学生要监督外卖商户在经营过程中的违法行为,另外还应该与外卖平台积极交流,把意见反馈给商户、平台,使商户了解客户的需求和自身的不足之处,从而促使他们提高餐饮质量,营造更好的外卖消费环境.我们着重实地研究大学生平时点外卖的频率、外卖消费价格、外卖卫生安全等,由此对大学生外卖市场进行分析,得出针对高校外卖订餐的合理化建议与改进措施.

作者：

蒋咏琪、朱真琛、李紫晶、胡爽、周洁琛

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作者单位：

上海工程技术大学管理学院

关键词：

外卖消费现状食品安全校园卫生垃圾分类

出版年：

2020

经营者

重庆长安工业集团等

经营者

影响因子：0.053

ISSN：1672-2507

年,卷(期)：2020.34(11)

被引量1
参考文献量8