摘要
生物柴油属于一种原料广泛、清洁的可再生燃料，在现阶段随着能源的日益短缺，可以利用生物柴油来缓解能源短缺的矛盾。较之于石化柴油而言，生物柴油具有低含硫和低排放污染、可再生以及优良的生物可降解性等特点，应用前景非常的广阔。地沟油作为日常生活中废弃的油脂，可以作为生物柴油制备的重要原料，利用地沟油来进行生物柴油的制备可以有效缓解能源危机和环境污染等众多社会问题，也能确保截断地沟油再次进入食物链的渠道。本文首先对我国地沟油现状进行了概述，其次对我国生物柴油行业发展中存在的问题做出了分析，最后对于地沟油制备生物柴油技术的应用做出了有效探讨。
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