伴随着社会经济的快速发展,我国各项基础设施建设也已经进入到全新的发展阶段。在现代施工技术全面发展的同时,也使人们更加关注建筑工程本身的使用性、安全性以及持久性。在建筑结构中,通常是由水泥和混凝土施工材料来承担主要的负荷,这便对水泥和混凝土材料提出更高的要求,其中抗压强度的大小便主要取决于水泥和混凝土材料的质量状况。因此,在实际建筑施工过程中,需要针对水泥和混凝土施工材料的质量状况进行控制和检测。主要应用科学合理的检测方法,对水泥和混凝土进行检测,以此确保水泥和混凝土在使用过程中达到质量要求,这对于保证建筑工程的整体质量具有极为重要的意义。以下笔者将结合自身多年实践工作经验,并通过本文,针对建筑工程水泥与混凝土施工材料的检测进行阐述。