浅析食品质量检测管理中遇到的问题及应对策略

陆华丽¹

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作者信息

1. 东兴市市场监督管理检验检测中心，广西东兴，538100
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摘要

市场监督管理检测中心对食品质量检测管理，保证食品流通于市场的健康安全，尤其在食源性疾病、食品污染等食品安全事故频发的现状下，食品质量检测管理工作尤为关键。文章将通过对食品质量检测管理中遇到的问题展开分析，就如何“提高检测效率”、“提高检测数据准确率”、“提高检测人员素质”三个方面，奏效解决食品质量检测管理中遇到的各种问题。

关键词

食品/质量检测/管理

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出版年

2018

建筑工程技术与设计

影响因子：0.156

ISSN：

参考文献量2

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