摘要
随着人们物质生活水平的提高，食品安全问题已经成为大家广泛关注的焦点，食品包装材料的安全性也随之越来越受重视。在食品包装材料中，由于塑料占据的市场份额较大，因此对其安全性的关注度尤为突出。截至目前，通过国内外的各种报道以及对各种食品塑料包装产品的检测数据进行分析，基本可以确定塑料包装材料潜在的安全隐患主要来源于原料本身的缺陷和工艺控制偏离，这些因素有可能造成包装材料残留有毒有害物质，残留物质通过迁移和溶出的方式首先污染食品，进而影响人们的健康。基于此，文章介绍了我国塑料食品包装的检验内容与方法，以供参考。
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