建筑工程技术与设计2018，Issue(24) ：4244.

浅谈卤制品厂设计

李文婷
建筑工程技术与设计2018，Issue(24) ：4244.
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浅谈卤制品厂设计

李文婷1
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作者信息

  • 1. 机械工业第六设计研究院有限公司天津分公司 天津 300392
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摘要

食品安全卫生是现代社会的重点关注问题之一，现代化的食品加工厂能有效的保证食品安全卫生，确保食材从原料储存到热加工、包装、检验、出厂等工序均能达到安全卫生要求。本文就卤制品工厂各个专业的设计要点进行了综合介绍说明。

关键词

卤制品厂/建筑设计/设备专业设计

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出版年

2018
建筑工程技术与设计

建筑工程技术与设计

影响因子：0.156
ISSN：
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