浅谈对国内餐厨垃圾的认识

陈克家¹

扫码查看

作者信息

1. 山东省泰安市环境卫生管理处??山东??泰安??271000
折叠

摘要

餐厨垃圾俗称泔水，是指除居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的食物残渣和废料。由于其含有大量有机物，通过科学处理后有再生利用价值，但如果管理不善、处理不当，就会造成环境污染，威胁人民群众的身体健康，危害极大。国内目前还不能确定哪 - 模式能在全国范围内开展，一方面餐厨垃圾处理迫在眉睫，另一方面还有很长的路要走，而要让它走上正路，需要政府和每个家庭共同作出努力。

关键词

资源??餐厨垃圾??处理方法

引用本文复制引用

出版年

2018

建筑工程技术与设计

影响因子：0.156

ISSN：

被引量1

段落导航