食品生产加工间空调设计概述

于利权¹

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1. 泛华建设集团有限公司沈阳分公司辽宁沈阳110001
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摘要

作为蔬菜食品以及肉食的贮藏空间，通常情况下需要使用冷风机来确保储藏库处于低温的环境，并且确保肉、禽、蔬菜食品的新鲜程度。冷库能够对入库的物品进行简单的冷处理以及冷加工，同样也能够对出库的物品进行包装以及二次加工，设计工作者在对这个空间进行设计时，往往使用的是冷库的设计方法以及设计思路，并且将冷风机当成了处理末端空气的设备；或者在对常规空调进行对比之后，使用了常规空调的末端处理方法。鉴于此，本文就生产加工间空调设计展开探讨，以期为相关工作起到参考作用。

关键词

食品生产加工间/土建库/组合库

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出版年

2018

建筑工程技术与设计

影响因子：0.156

ISSN：

参考文献量2

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