课程教育研究2017，Issue(2) ：231-232.

基于应用型人才培养的食品工程原理教学改革

牟建楼 李慧静 孙剑锋 李广靖 林杨 张会彦
课程教育研究2017，Issue(2) ：231-232.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据

基于应用型人才培养的食品工程原理教学改革

牟建楼 1李慧静 1孙剑锋 1李广靖 1林杨 1张会彦1
扫码查看

作者信息

  • 1. 河北农业大学食品学院 河北 保定 071000
  • 折叠

摘要

结合应用型人才培养模式的特点,探索食品工程原理课程教学改革新思路.在教学内容上强化"应用"意识,教学方法上应用问题启发式、比较式和案例式,激发学生的学习兴趣,以期为高校在应用型人才培养方面探索积极有益的方法.

关键词

教学内容/教学方法/应用型人才

引用本文复制引用

基金项目

%%(2015YB54)

出版年

2017
课程教育研究
中国外语学习学研究会

课程教育研究

影响因子：0.181
ISSN：2095-3089
被引量2
参考文献量6
段落导航相关论文