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高职高专《发酵工艺学》教学改革初探

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本文从充分分析高职高专学生特点、现行的教学内容、方法等方面分析《发酵工艺学》课程教学存在的问题,通过查阅资料、实证分析,结合多年从教经验,提出了适合高职高专学生《发酵工艺学》课程讲授内容调整、教学方法改进和学生学习评价考核体系革新的具体意见和实施措施.

吕耀龙、张艳芳

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内蒙古农业大学职业技术学院 内蒙古 包头 014109

高职高专 发酵工艺 教学改革

2017

课程教育研究
中国外语学习学研究会

课程教育研究

影响因子：0.181
ISSN：2095-3089
年,卷(期)：2017.(2)
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