转型背景下互联网+《食品化学》课程建设研究

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中文摘要：应用技术转型背景下食品专业开设的非常重要的的一门学科平台课程就是《食品化学》课程.本文从研究目标和研究内容等方面对互联网+《食品化学》课程进行改革和探索.

作者：

牛春艳、严文怡

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作者单位：

吉林农业科技学院食品工程学院吉林吉林 132101

关键词：

转型背景食品化学互联网+

基金：

吉林省高等教育学会2017年度高教科研课题吉林农业科技学院2017年省级大学生科技项目吉林农业科技学院2016年教育教学改革项目

项目编号：

编号JGJX2017D233吉农院合字[2017]第2017083号

出版年：

2017

课程教育研究

中国外语学习学研究会

影响因子：0.181

ISSN：2095-3089

年,卷(期)：2017.(15)