课程教育研究2017，Issue(19) ：283-284.

内部沸腾法提取猴头菇多糖工艺初探

何静
课程教育研究2017，Issue(19) ：283-284.
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内部沸腾法提取猴头菇多糖工艺初探

何静1
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作者信息

  • 1. 四川化工职业技术学院 四川 泸州 646000
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摘要

为提高猴菇多糖得率,增加提取率,采用内部沸腾法提取猴菇多糖.先用乙醇润湿物料,再加入热水让内部乙醇沸腾,快速提取多糖.结果显示:乙醇体积分数为15%、提取温度90℃时,提取过程在20min内完成,猴菇多糖得率为9.24%,较传统方法有所提高.

关键词

内部沸腾法/猴菇多糖/提取

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出版年

2017
课程教育研究
中国外语学习学研究会

课程教育研究

影响因子：0.181
ISSN：2095-3089
参考文献量8
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