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内部沸腾法提取猴头菇多糖工艺初探
内部沸腾法提取猴头菇多糖工艺初探
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中文摘要：
为提高猴菇多糖得率,增加提取率,采用内部沸腾法提取猴菇多糖.先用乙醇润湿物料,再加入热水让内部乙醇沸腾,快速提取多糖.结果显示:乙醇体积分数为15%、提取温度90℃时,提取过程在20min内完成,猴菇多糖得率为9.24%,较传统方法有所提高.
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作者：
何静
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作者单位：
四川化工职业技术学院 四川 泸州 646000
关键词：
内部沸腾法
猴菇多糖
提取
出版年：
2017
课程教育研究
中国外语学习学研究会
课程教育研究
影响因子：
0.181
ISSN：
2095-3089
年,卷(期)：
2017.
(19)
参考文献量
8
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