课程教育研究2017，Issue(24) ：5.

《食品营养学》教学改革的探讨

李春英 徐超
课程教育研究2017，Issue(24) ：5.
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《食品营养学》教学改革的探讨

李春英 1徐超1
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作者信息

  • 1. 河南农业大学食品科学技术学院 河南 郑州 450002
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摘要

针对食品学科的发展和社会对营养专业人才的需求,对目前食品专业开设的《食品营养学》课程设计、使用教材、教学内容等进行了论述和探讨,提出了教学改革的思路和方法.

关键词

教学改革/食品营养学/探讨

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出版年

2017
课程教育研究
中国外语学习学研究会

课程教育研究

影响因子：0.181
ISSN：2095-3089
参考文献量1
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