创新技师学院酒店管理专业实训教学

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创新技师学院酒店管理专业实训教学

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中文摘要：酒店管理，是全球十大热门行业之一，酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。而在实际的培养中，因教学和市场脱节，导致现在的专业教学不能很好适应市场对实用性酒店管理人员的要求。鉴于以上现状，结合技师学院学生的特点，本文在酒店管理专业实训教学模式创新方面进行了探索。

作者：

时春霞

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作者单位：

郑州市商业技师学院

关键词：

技师学院酒店管理实训教学

出版年：

2014

科技研究

科技研究

ISSN：

年,卷(期)：2014.(12)