科技研究2014，Issue(16) ：540-540.

食品中三聚氰胺的检测方法探讨

林维奇
科技研究2014，Issue(16) ：540-540.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

食品中三聚氰胺的检测方法探讨

林维奇1
扫码查看

作者信息

  • 1. 广西壮族自治区产品质量监督检验研究院广西南宁 530022
  • 折叠

摘要

三聚氰胺作为一种含有大量氮杂环的三嗪类有机化合物，常常被人们当做一种化学工业原料来利用。三聚氰胺对人体危害大，不能够在食品加工和食品添加物当中添入。文章结合自身多年的食品安全检验检测工作实践，探讨了食品中三聚氰胺的主要检测方法。

关键词

食品/三聚氰胺/检测方法/探讨

引用本文复制引用

出版年

2014
科技研究

科技研究

ISSN：
参考文献量3
段落导航相关论文