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从废蚕丝中制取丝素多肽与镁螯合工艺条件的研究

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研究以废蚕丝为原料提取丝素多肽,并将其与镁螯合,通过傅里叶红外光谱(FT-IR)证明生成了新的螯合物。结合单因素试验及正交试验确定了最佳螯合工艺条件,螯合物得率为25.23%。

龚玲、朱伟伟

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重庆市环境监测中心 重庆 401147

废蚕丝 丝素多肽 镁的螯合物 最佳工艺条件

2014

科技研究

科技研究

ISSN:
年,卷(期):2014.(19)
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