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浅谈食品检验技术的重要性
浅谈食品检验技术的重要性
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中文摘要：
食品检测技术是按照国家法律规定，检测食品是否合格，在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面担负着重要的技术作用，对保证食品质量安全、提高食品生产水平起着重要的保障作用。世界各国都发生在重大食品安全事故，食品安全问题敲响了警钟。
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作者：
于馨博
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作者单位：
辉南县产品质量计量检测所
关键词：
食品安全
食品理化检验
高效液相色谱法
出版年：
2014
科技研究
科技研究
ISSN：
年,卷(期)：
2014.
(21)
参考文献量
1
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