高纯低聚果糖粉的制备研究

刘耿生¹

扫码查看

作者信息

1. 量子高科中国生物股份有限公司广东江门 529000
折叠

摘要

随着经济社会的不断发展，高纯度低聚果糖的制备技术和工艺也取得了一定的发展。高新技术使制糖行业发生率巨大的变化，其制造工业在生物、医药、食品等方面都有较广泛的应用。采用高新技术生产出来的高纯度低聚果糖纯度较高，食用后不会引起血糖大范围波动，能改善人体机能，部分产品还具有保健作用，在市场中广受好评。本文对高纯低聚果糖制备的流程、原理、技术及应用等进行具体的阐述，以期为业内人士提供相关的资料。

关键词

真空干燥法/高纯低聚果糖/制备工艺/应用

引用本文复制引用

出版年

2014

科技研究

ISSN：

参考文献量3

段落导航