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"学习小组+角色扮演"参与式教学的应用研究——以酒店服务礼仪课程为例
"学习小组+角色扮演"参与式教学的应用研究——以酒店服务礼仪课程为例
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中文摘要:
随着我国旅游酒店业飞速发展,酒店行业对于高职酒店专业人才提出了更高的要求,进而对高职酒店专业的教学也提出了相应要求.本文以酒店服务礼仪课程为例,聚焦基于"学习小组+角色扮演"的参与式教学创新,以期提高学生学习效率,培养满足行业需求的高素质人才.
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作者:
王翩
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作者单位:
广东创新科技职业学院,广东 东莞 523960
关键词:
参与式教学
酒店服务礼仪
小组学习
角色扮演
出版年:
2019
开封教育学院学报
开封教育学院
开封教育学院学报
影响因子:
0.224
ISSN:
1008-9640
年,卷(期):
2019.
39
(8)
被引量
3
参考文献量
2