应用型本科高校酒店管理专业实习问题与对策研究

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中文摘要：专业实习是应用型本科院校重要的实践性教学方式,是操作性、应用性较强的酒店管理专业学生积累实践经验和提升实践能力的一种途径,也是学生深入了解酒店,形成择业意愿和就业观念的过程.本文采用多种分析方法,从酒店管理专业学生的酒店实习入手,对学生实习前对酒店实习的期望和态度,实习中存在的问题,以及实习前后对酒店的择业意愿等内容进行分析,并提出应用型本科高校酒店管理专业实习对策,以期为酒店管理专业的学生开展实习提供参考.

作者：

易芳芳

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作者单位：

广东培正学院,广东广州 510830

关键词：

应用型本科高校酒店管理专业实习

基金：

广东培正学院2017—2018学年校级科研项目

项目编号：

项目编号:18pzxmyb17

出版年：

2019

开封教育学院学报

开封教育学院

开封教育学院学报

影响因子：0.224

ISSN：1008-9640

年,卷(期)：2019.39(10)

被引量1
参考文献量3