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浅析色谱技术在食品安全方面的应用
浅析色谱技术在食品安全方面的应用
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中文摘要：
在当前我国社会发展的过程中，食品安全问题一直是人们高度重视的话题，而且由于近年来我国食品安全问题的频繁出现，为了保障人们的身体健康就将许多先进的检测技术应用到食品安全当中，从而对食品的质量安全进行全面的监控。本文通过对色谱技术的相关内容和特点进行简要的介绍，讨论了色片技术在食品安全当中的实际应用，以供参考。
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作者：
王靖
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作者单位：
黑龙江省农垦科学院测试化验中心 黑龙江佳木斯 154007
关键词：
色谱技术
食品安全
应用
出版年：
2014
科技创业家
国家科技部《大众科技报社》
科技创业家
ISSN：
2095-1043
年,卷(期)：
2014.
(1)
参考文献量
2
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