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食品快速检验技术的应用及研究进展
食品快速检验技术的应用及研究进展
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中文摘要：
本文介绍了食品快速检验方法的概念及主要存在形式，并阐述了生物检测技术在食品快速检验方法中的应用及研究进展。与此同时，展望了食品快速检测技术的未来发展趋势。
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作者：
潘虹
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作者单位：
黑龙江省垦区齐齐哈尔质量技术监督检验检测中心 黑龙江齐齐哈尔 161005
关键词：
快速检测
免疫学技术
分子生物学技术
生物传感器技术
代谢学技术
出版年：
2014
科技创业家
国家科技部《大众科技报社》
科技创业家
ISSN：
2095-1043
年,卷(期)：
2014.
(2)
被引量
4
参考文献量
6
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