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TBL与LBL两种教学模式在食品营养与安全课程中的比较

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比较TBL(Team-based learning)教学模式和LBL(Lecture-based learning)在高职食品营养与安全课程中的应用效果的不同。结果表明，采用TBL教学模式的实验组成绩高于LBL教学模式的对照组成绩，且具有显著差异(P＜0。05)。TBL教学模式应用于高职餐饮食品营养与安全课程能有利于提高学生的学习兴趣，促进师生之间的交流，有效的提高教学质量。

丁玲

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辽宁现代服务职业技术学院 辽宁沈阳 110164

TBL LBL 食品营养与安全

2016

科技风
河北省科技咨询服务中心

科技风

影响因子：0.049
ISSN：1671-7341
年,卷(期)：2016.(21)
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